Haricots Mbuengi, Niébé (5kg)

Haricots Mbuengi, Niébé  appelé aussi Les pois aux yeux noirs (en fait un haricot, riche en potassium, fer, fibres et protéines mais sans cholestérol et faible en gras et en sodium) sont originaires d’Afrique, où ils sont un aliment populaire depuis le Moyen Âge.

Le pois aux yeux noirs ou le haricot aux yeux noirs est une légumineuse cultivée dans le monde entier pour son haricot comestible de taille moyenne. C’est une sous-espèce du niébé, une plante de l’Ancien Monde domestiquée en Afrique, et est parfois simplement appelée niébé.